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- BuchDahlke, Rüdiger, 2011Peace Food - wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt ; 30 vegane GenussrezepteHW 495, Dah
- BuchBundesministerium für Bildung und Forschung, 2009Reihe: Bundesministerium für Bildung und ForschungSammelordner Medizin 160; Med 160, Bun