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HW 263
Mos

Zucker - der heimliche Killer

Mosetter, Kurt Dr. med., 2014
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Medienart Buch
ISBN 978-3-8338-2758-7
Verfasser Mosetter, Kurt Dr. med. Wikipedia
Verfasser Probost, Thorsten Wikipedia
Verfasser Simon, Wolfgang Dr. Wikipedia
Beteiligte Personen Mosetter, Kurt Dr. med. [Beiträge] Wikipedia
Beteiligte Personen Probost, Thorsten [Beiträge] Wikipedia
Beteiligte Personen Simon, Wolfgang A. Dr. [Beiträge] Wikipedia
Beteiligte Personen Cavelius, Anna [Beiträge] Wikipedia
Systematik HW 263 - Allgemeines,Ernährungsratgeber
Schlagworte Rezepte, Ernährung, Biologie, Sucht, Gesundheit, Krankheiten, Haut, Stoffwechsel, Krebs, Zucker, Bluthochdruck, Schmerzen, Diabetes, Schilddrüse, Darmerkrankungen, Adipositas, Zähne, Süßigkeiten, Insulin, Depressionen, ADHS, ADS, Arteriosklerose, Haarprobleme, Neurogenerative Erkrankungen
Verlag Gräfe & Unzer
Ort München
Jahr 2014
Umfang 190 S.
Altersbeschränkung keine
Auflage 3. Auflage
Sprache deutsch
Verfasserangabe Kurt Dr. med. Mosetter ; Thorsten Probost ; Wolfgang Dr. Simon. Kurt Dr. med. Mosetter ; Thorsten Probost ; Wolfgang A. Dr. Simon ; Anna Cavelius
Illustrationsang zahlr. Abb.
Annotation Raus aus der Zuckerfalle
Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird dadurch ausgelöst, dass die Substanz im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert: Durch die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin wird der süße Geschmack positiv abgespeichert und man verlangt immer wieder danach. Fazit: Das Widerstehen können ist keine Frage des Willens, sondern eine zivilisatorische Herausforderung. Der hohe Zuckerkonsum hat für unsere Gesundheit dramatische Folgen, denn viele Zivilisationskrankheiten werden durch eine zuckerhaltige Ernährung begünstigt. Die Lösung: ein vier-Schritte-Entwöhnungsprogramm um den Zuckerkonsum zu kontrollieren und auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Das Buch gibt detaillierte Einblicke in die Wirkungsweise von Zucker im Stoffwechsel und zeigt, wie Zucker uns krank und süchtig macht und wie man mit genussvollen Rezepten aus der Zuckerfalle aussteigen kann.